Formatorul tău personal din Catania
Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este necesară pentru creșterea, dezvoltarea și repararea tuturor țesuturilor corpului. Este implicat în multe funcții ale corpului, inclusiv formarea colagenului, absorbția fierului, sistemul imunitar, vindecarea rănilor și întreținerea cartilajelor, oaselor și dinților.
Vitamina C este unul dintre multele antioxidanți care pot proteja împotriva daunelor cauzate de moleculele dăunătoare numite radicali liberi, precum și de substanțele chimice toxice și poluante, cum ar fi fumul de țigară. Radicalii liberi se pot acumula și pot contribui la dezvoltarea condițiilor de sănătate, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și artrita.
Vitamina C nu este stocată în organism (cantitățile excesive sunt excretate), deci supradozajul nu este o problemă. Dar este important să nu depășiți limita maximă de siguranță de 2.000 de miligrame pe zi pentru a evita deranjarea stomacului și diareea.
Vitaminele solubile în apă trebuie să fie furnizate în mod continuu în dietă pentru a menține niveluri sănătoase. Mănâncă fructe și legume bogate în vitamina C sau gătiți cu apă minimă pentru a nu pierde o parte din vitamina solubilă în apă în apa de gătit.
Vitamina C este unul dintre multele antioxidanți care pot proteja împotriva daunelor cauzate de moleculele dăunătoare numite radicali liberi, precum și de substanțele chimice toxice și poluante, cum ar fi fumul de țigară. Radicalii liberi se pot acumula și pot contribui la dezvoltarea condițiilor de sănătate, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și artrita.
Vitamina C nu este stocată în organism (cantitățile excesive sunt excretate), deci supradozajul nu este o problemă. Dar este important să nu depășiți limita maximă de siguranță de 2.000 de miligrame pe zi pentru a evita deranjarea stomacului și diareea.
Vitaminele solubile în apă trebuie să fie furnizate în mod continuu în dietă pentru a menține niveluri sănătoase. Mănâncă fructe și legume bogate în vitamina C sau gătiți cu apă minimă pentru a nu pierde o parte din vitamina solubilă în apă în apa de gătit.
