Ang iyong personal na tagapagsanay sa catania
Ang bitamina C ay isa sa maraming mga antioxidant na maaaring maprotektahan laban sa pinsala na dulot ng mga nakakapinsalang molecule na tinatawag na libreng radicals, pati na rin ang nakakalason at polusyon ng mga kemikal tulad ng usok ng sigarilyo. Ang mga libreng radikal ay maaaring maipon at mag-ambag sa pagpapaunlad ng mga kondisyon sa kalusugan tulad ng kanser, sakit sa puso at arthritis.
Ang bitamina C ay hindi naka-imbak sa katawan (ang labis na halaga ay excreted), kaya labis na dosis ay hindi isang problema. Ngunit mahalaga pa rin na huwag lumampas sa pinakamataas na limitasyon ng kaligtasan ng 2,000 milligrams sa isang araw upang maiwasan ang pagkapagod sa tiyan at pagtatae.
Ang mga nalulusaw sa tubig na bitamina ay dapat na patuloy na ibinibigay sa pagkain upang mapanatili ang malusog na antas. Kumain ng prutas at gulay na mayaman sa bitamina C, o lutuin na may kaunting tubig upang hindi mawalan ng bahagi ng bitamina sa tubig na nalulusaw sa tubig.