Din personlige trener på Catania
ikke ta hensyn til mange funksjoner som de kunne være mengden av gluten, solanine, fordi argumenter for komplekse til å gi et fullstendig svar, og mister den i dypet av et emne veldig stort.
Jeg så besluttet å ta den tredje klassifisering av matvarer fra tre viktige egenskaper:
1) Behandlingen
2) Den kalorier
3) Mat Kvalitet
er klart at alle meninger om de tre matvarer er diskutabel i mange tilfeller er det nytteløst å fokusere bare på det negative når de positive er langt større.
Behandlingen
For å gjøre en første screening på hva som er best mellom pasta ris og poteter, vurdere behandlings til hvilken matvarene utsettes;
husk at jo mer en mat blir utsatt for den industrielle prosessen mister sin næringsverdi, samt ikke alltid komme i kontakt med sunne stoffer.
Så i dette tilfellet pasta og ris er de mest motet fordi poteter er det mest naturlige.
hvit ris spesielt oppnås ved en poleringsprosess ved hjelp av industriell talkum (skadelig for helsen).
Hvitt mel ødelegger vår insulinfølsomhet med hormonelle overspenning som stresser kroppen og cellulært opptak).
2) Kalorier
Den andre faktoren for å vurdere er kalorier.
vekt Aparità 100 gram pasta eller ris gir mer enn tre ganger mer kalorier enn potet
Det er sant at poteten har en høy glykemisk indeks, superiorie ris og pasta, men kvaliteten på sukkere er vesentlig høyere, og en mengde av den indre mye større vann. Jeg husker så at hvis ofte spiser potetene bare bekymre å velge dem små og muligens holde dem i mørket for å begrense produksjonen av solanine.
solanin er et toksisk produkt, og er også til stede i lav-dose potet.
er dårlig oppløselig i vann og forårsaker forgiftningssymptomer (feber, lammelser i alvorlige tilfeller).
3) Mat Kvalitet
oppmerksom på at for mat kvalitet betyr forholdet mellom kalorier og mikronæringsstoffer.
Fra dette perspektivet alle tre er ikke akkurat belønnet mat.
Deres stor fordel er å øke hydrering av kroppen, stimulerer stoffskiftet og øke muskelglykogenlagrene.
å konkludere, derfor kan jeg si at den virkelige vinneren av denne pseudogara restene, men variasjonen'.
Hvis jeg fortsetter å alltid spise samme mat vår enzymatisk mangfold av kroppen vår reduseres.
Den virkelige hemmeligheten er i valg av karbohydratkilder i å velge et medium-slow-release kilder.
prøver å velge hele karbohydrater med al dente forbedrer l 'affinitet med glukose ved hjelp av cellene, fordi de frigjør sukker langsomt i kroppen.