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não levar em conta muitos recursos, pois eles poderiam ser a quantidade de glúten, solanina, porque argumentos demasiado complexas para dar uma resposta completa e perdê-lo nas profundezas de um tema muito vasto.
Eu, então, decidiu tomar o terceiro alimentos de classificação a partir de três características importantes:
1) O processamento
2) As calorias
3) Qualidade Alimentar
é claro que todas as opiniões sobre os três alimentos são discutíveis em muitos casos, é inútil para se concentrar apenas sobre os aspectos negativos quando as positivas são muito maiores.
O
de processamento para fazer uma primeira triagem sobre o que é melhor entre o arroz massas e batatas, considere o processamento a que são submetidos os alimentos;
lembrar que quanto mais um alimento é submetido ao processo industrial perde o seu valor nutricional, bem como nem sempre entrar em contacto com substâncias saudáveis.
Portanto, neste caso o macarrão e arroz são os mais desanimados porque batatas são os mais natural.
O arroz branco, em particular, é obtido por um processo de polimento, utilizando talco industrial (nocivo para a saúde).
Branco farinha devasta a nossa sensibilidade à insulina com picos hormonais que forçam o corpo e captação celular).
2) Calorias
O segundo fator a considerar são as calorias. peso
Aparità 100 gramas de macarrão ou arroz trazem mais de três vezes mais calorias do que a batata
É verdade que a batata tem um alto índice glicêmico, arroz superiorie e massas, mas a qualidade da sua açúcares são significativamente mais elevados e uma quantidade de água maior seu interior muito. Lembro-me de modo que, se muitas vezes comem as batatas só se preocupam para escolhê-los pequena e, possivelmente, mantê-los no escuro, a fim de limitar a produção de solanina.
O solanine é um produto tóxico e está também presente na batata de baixa dose.
é fracamente solúvel em água e causas de sintomas de intoxicação (febre, paralisia nos casos mais graves).
3) nota Qualidade Alimentar
que para alimentos de qualidade significa que a sua relação entre calorias e micronutrientes.
A partir desta perspectiva todos os três não são exatamente ganhar comida.
Sua grande vantagem é aumentar a hidratação do corpo, estimular o metabolismo e aumentar os estoques de glicogênio muscular.
Para concluir, portanto, posso dizer que o verdadeiro vencedor desta pseudogara permanece, no entanto, a variedade'.
Se eu continuar a comer sempre os mesmos alimentos nossa diversidade enzimática do nosso corpo é reduzida.
O verdadeiro segredo está na escolha de fontes de carboidratos na escolha de um fontes de médio-lenta libertação.
Tente escolher carboidratos integrais com al dente melhora a afinidade l' com glicose pelas células porque eles libertam lentamente açúcares no organismo.